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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

📨(撰稿:寇姬顺)

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    • 邓维君🎇LV6六年级
      2楼
      天降白果别乱捡,小心被毒翻🎡
      2024/11/26   来自福清
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    • 🔑柯武成LV5大学四年级
      3楼
      痛风患者能吃大豆吗⚞
      2024/11/26   来自广安
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    • 诸葛仪士🥥LV5幼儿园
      4楼
      菲律宾马尼拉一住宅区突发大火 2000...💍
      2024/11/26   来自兰州
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    • 路琦元LV4大学三年级
      5楼
      研究指知名中药无疗效🧐
      2024/11/26   来自吴江
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    • 雷坚瑾✴➚LV3大学三年级
      6楼
      自说自话 #106 Homecoming / 北海➥
      2024/11/26   来自济源
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    • 马星和LV9大学四年级
      7楼
      高校高水平运动队招生使用全国高考成绩😋
      2024/11/26   来自安康
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