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与《黑神话·悟空》联名做新潮月饼的,是“中华老字号”苏州稻香村。稻香村传统糕点制作技艺第六代传承人艾满告诉中新社记者:“我们也曾与《王者荣耀》《功夫熊猫》等热门IP联名。老字号企业不是食古不化:要传承传统的苏式月饼制作技艺,也要跳出‘苏式’圈、大胆创新。从年轻人的反馈来看,正好戳中了他们的喜好。”
爆改款中,一些热门单品成为黑马。在华东区域,蟹粉鲜肉、榨菜鲜肉、萝卜丝火腿、小龙虾、梅干菜、酸豆角、泡菜月饼有众多尝鲜者。在“秋老虎”控场的高温区域,榴莲冰皮、巧克力、朗姆葡萄、乳酸菌口味的冰淇淋月饼等跻身畅销榜。结合文化地标、历史故事、地方非遗、代表图案,小小月饼与文创联名、被注入灵魂IP,转变为“社交潮物”。
❃(撰稿:卢梁茜)淬火丨第三集 荣光照耀新征程
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