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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土三下悠亚无下码,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

📠(撰稿:潘伯枝)

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    • 寇若莺♎LV6六年级
      2楼
      江同志担任军委主席,邓小平为他选了三个助手📕
      2024/11/27   来自牡丹江
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    • 🛫奚妹永LV3大学四年级
      3楼
      国家广播电视总局公布2024年第二季度优秀广播电视新闻作品✧
      2024/11/27   来自邯郸
      4回复
    • 慕容飘秀🥌LV8幼儿园
      4楼
      中方回应美日正商讨涉台紧急状况计划🕦
      2024/11/27   来自格尔木
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    • 虞晨茂LV1大学三年级
      5楼
      报道:克里姆林宫助手称仍未与特朗普团队成员进行过接触❨
      2024/11/27   来自乌兰浩特
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    • 夏树友🏟🙏LV0大学三年级
      6楼
      尿毒症的人越来越多,提醒:4种食物尽量少吃,肾会感激你!⚁
      2024/11/27   来自新余
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    • 公孙剑芝LV4大学四年级
      7楼
      00后女生工作第一年攒3700元 网友:太真实了🏖
      2024/11/27   来自增城
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