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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕香草湾薰衣草乐园,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

✉(撰稿:吕致楠)

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    • 魏福霭🌒LV5六年级
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      非升即走,下一步怎么走?☣
      2024/11/27   来自靖江
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    • 🗣卞成柔LV7大学四年级
      3楼
      亲俄抵抗组织:在部署有乌军基地一侧的苏梅郊区发生爆炸⚥
      2024/11/27   来自安顺
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    • 童毓明📃LV4幼儿园
      4楼
      陆军某旅开展海上飞行训练➲
      2024/11/27   来自太原
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    • 荣浩功LV1大学三年级
      5楼
      《歌手》蹭她流量、环球小姐邀请参赛,月入100万的网红什么来头?🏗
      2024/11/27   来自奎屯
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    • 华风杰🧝📦LV6大学三年级
      6楼
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      2024/11/27   来自巴中
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    • 从维玛LV5大学四年级
      7楼
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      2024/11/27   来自铜陵
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