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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼伊甸园18岁,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证伊甸园18岁,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

👕(撰稿:邵泰贞)

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    • 鲍翠莉🤗LV5六年级
      2楼
      江苏东台梁垛镇:整治提升人居环境促进和美乡村建设💀
      2024/11/27   来自江都
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    • 🐇轩辕建骅LV2大学四年级
      3楼
      江苏一地呼吁提高机关事业单位无编制社工福利待遇🍣
      2024/11/27   来自晋中
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    • 成晓霄📽LV3幼儿园
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      一代人有一代人的重案六组♽
      2024/11/27   来自旅顺
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    • 乔婉辰LV9大学三年级
      5楼
      电饭煲有三个卫生死角🎠
      2024/11/27   来自温岭
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    • 尉迟娣容🙇⚡LV0大学三年级
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      组装式应用+低代码开发,美擎4.0...
      2024/11/27   来自昆明
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    • 尚志豪LV0大学四年级
      7楼
      纪念“五一口号”发布70周年:“五一口号”的故事🎯
      2024/11/27   来自安康
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