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据宁夏农林科学院植物保护研究所研究员张蓉介绍,为破解枸杞生长阶段的安全瓶颈,其团队研发出枸杞病虫害信息化监测预报技术体系,突破天敌自然控制、生物农药研发、减药增效、农药安全应用等关键防治难题,推动枸杞病虫害“五步法”(早春萌芽前期、采果前期、夏果期、秋果期、越冬前)绿色防控技术在宁夏各地应用推广,成为提升枸杞病虫害绿色防控能力和枸杞产品质量安全的重要保障。
一筐筐新鲜采摘的枸杞进入加工车间后,工人将其倒入水槽,先经过自来水清洗,送入传送带依次进行苏打水喷淋后,进行二次清洗方可进入烘干环节。经过层层工序,枸杞表面的泥土等附着物不仅被一洗而净,枸杞表层附着的细菌及微小的灰尘也被吸附下来。随后,干净的枸杞将通过清洁能源的电热风进行烘干,该方式全程确保枸杞品质。
今年4月,经国家市场监管总局批准,国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)正式成立,标志着“枸杞国检中心”落地宁夏并投入使用。“宁夏本地枸杞进入市场前必须经过抽样检测,我们还承担着全国各个枸杞产区的送样检测工作。”枸杞国检中心副主任马玲表示,二氧化硫、农药残留、重金属、致病菌、食品添加剂等安全指标和多糖、可溶性固形物等理化指标均是枸杞质量安全检测的重点。
“细心的消费者一定会发现,我们的每一盒枸杞包装上都有一个二维码。打开手机对准二维码一扫,即可看到这盒枸杞的生产日期、批次号、加工企业、检验报告等关键信息,形成完整的追溯链条。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰表示,宁夏枸杞药食同源的属性,决定了它与健康观念离不开,“枸杞还具有旅游产品的属性,只有让消费者看到真实的枸杞,才可对宁夏枸杞建立起信任,我们的枸杞才会越卖越远。”
如今,数字化、信息化技术发展迅速jsk工房小恶魔から安卓,枸杞大数据、物联网、云计算等技术被广泛运用到宁夏枸杞生产各个环节。仅中宁县的枸杞溯源大数据监管平台,平台溯源企业便达130余家,可溯源产品360余个,累计发放质量追溯标识2200万枚。在宁夏,枸杞产品“生产可记录、流向可跟踪、信息可存储、身份可查询”的智能化质量安全监管体系已成为现实。
截至2023年底,宁夏拥有“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌,枸杞种植面积超过32.5万亩,鲜果产量32万吨,全产业链综合产值290亿元人民币,精深加工产品10大类120余种,产品远销50多个国家和地区。经过传承发展、守正创新,宁夏枸杞正焕新面貌,在农文旅融合发展的道路上向着种植规模化、管理规范化、质量标准化、市场品牌化和融合化实现高质量发展。(完)
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