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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)

🗿(撰稿:利建友)

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    • 劳泽承➔LV7六年级
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      这场“双向奔赴”,续写中巴友谊新篇🎏
      2024/11/26   来自福州
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    • 🐿孟成心LV9大学四年级
      3楼
      CentOS搭建svn服务器步骤及问题解决❶
      2024/11/26   来自牙克石
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    • 伊澜辰🚦LV4幼儿园
      4楼
      微小说 | 桃林深处| 桃林深处🧀
      2024/11/26   来自牙克石
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    • 熊慧韵LV8大学三年级
      5楼
      军旅文学,最“硬核”的中国故事🏷
      2024/11/26   来自哈尔滨
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    • 荣琬姣👶⛽LV7大学三年级
      6楼
      儿童医院爆满!最近孩子咳嗽要警惕!⚟
      2024/11/26   来自曲靖
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    • 长孙璧阳LV9大学四年级
      7楼
      测试:我的朋友有毒吗?⚧
      2024/11/26   来自安宁
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